絶品 100+ おいしい！
プロが伝授！さわらのムニエル 上品な味わい
下準備2
グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、はかまをピーラー等で削ぎ、長さを半分に切る。塩を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げて粗熱を取る。
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