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太鼓判 10+ おいしい！

カツオのカルパッチョ

作り方4
器に白菜レタスの細切りを広げてカツオを並べ、＜あわせダレ＞を全体にかけ、刻みネギを散らす。
カツオのカルパッチョの作り方の手順
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刺し身だけじゃない！【カツオ】たたき、漬け、ユッケ、揚げ物…レシピ盛りだくさん！
刺し身だけじゃない！【カツオ】たたき、漬け、ユッケ、揚げ物…レシピ盛りだくさん！

カツオの美味しい季節が到来しました！カツオは、定番のたたきのみならず、漬け、カルパッチョ、フライなどいろいろ楽しめるアレンジ無限の魚です。今回は、基本のカツオのたたきをはじめ、アイデア溢れるアレンジレシピをご紹介します！

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