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ホタテとエビ、長芋の豆乳みそ和風グラタン
作り方2
＜みそソース＞を作る。白みそに豆乳50mlを少しずつ加え溶きのばす。鍋にバターを弱めの中火で溶かし、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで木ベラで混ぜながら炒める。
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