優しい味付けで とても食べ易かったです。豆苗が思ったより生姜の味をすってしまい 子どもたちには辛かったようです。おねぎでもよかったかなぁ?と思います。
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鯛と豆腐の煮物
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このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・カレイやタチウオ等の白身の切り身魚でもOKです!サバやハマチ等背の青い魚を使って煮付けにする場合は、少し濃いめにコックリ煮ると魚の臭みが気にならないですよ! |
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