愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

野菜の豚肉巻き

材料  （ 1 人分 ）

豚肉

(薄切り)3枚

小麦粉

適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2012/08/05
更新日：
2012/06/30

作り方

  1. 1

    プチトマトはヘタを取る。長芋は縦長に3等分に切る。キュウリは幅1cmの輪切りにする。豚肉は長さを3等分に切る。

  2. 2

    プチトマト、長芋、キュウリに小麦粉を薄くつけ、塩コショウをした豚肉をそれぞれ巻いていく。

  3. 野菜の豚肉巻きの作り方3
    3

    サラダ油を熱したフライパンで、(2)の巻き終わりを下にして全体をじっくり焼き、プチトマト、長芋、キュウリの順に串に刺す。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/megumi minato｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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