手羽元がとても柔らかくて、美味しかったです。野菜をたくさん摂れて、体も温まるので冬には特にいいですね。
太鼓判 10+ おいしい!
チキンポトフ
じっくり煮込んでいるので野菜の甘みとお肉の旨みが味わえます。
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このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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・鍋の火を止めてから、お鍋が素手で触れるくらいまで置いておき、食べる直前にもう一度火を入れると、素材により味がしみこんでおいしくなります。
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/naomi ota|cooking/yumi yamamura
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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具沢山で栄養満点、体も温まります。ブロッコリーを煮込み過ぎて崩れてしまいましたが、味がしっかりしみて美味しかったです。レシピにないじゃがいもを加えてみましたが、お野菜は何でもあうと思います。
イイネ!2
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