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マグたく

たたいたマグロとたくあんをのりで巻いていただきます。酒の肴に。ご飯にのせても。

材料  （ 2 人分 ）

マグロ

(サク)100g

焼きのり

(八つ切り)適量

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2018/01/05
更新日：
2017/12/30

作り方

  1. マグたくの作り方1
    1

    マグロは小さく切ってから食感が残る程度にたたく。たくあんは細切りにする。

  2. マグたくの作り方2
    2

    (1)をよく混ぜ合わせて器に盛り、焼きのりを添える。

このレシピのポイント・コツ

・しょうゆとワサビや、韓国風にゴマ油と塩でいただくのもおすすめ。
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鎌倉 裕子
レシピ制作 鎌倉 裕子

( ブログ ）

フードコーディネーター
男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。

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photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara

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