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太鼓判 10+ おいしい！

ゆでゴマ団子

材料  （ 4 人分 ）

水

100ml

練り黒ゴマ

大さじ5

砂糖

大さじ3

ジャンル：
中華菓子 / 中華菓子その他
種別：
デザート
公開日：
2001/04/02
更新日：
2011/07/12

下準備

  • 白玉粉に少しずつ水を加え、耳たぶ位の堅さに練っておく。

  • ゆでゴマ団子の下準備2

    練りゴマと砂糖をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. ゆでゴマ団子の作り方3
    1

    白玉は12等分に丸め、平たくのばして練りゴマを包み込む。

  2. ゆでゴマ団子の作り方4
    2

    たっぷりの熱湯に入れ、浮いてくれば、1分位ゆでて器に取り、ゆで汁も少々注ぐ。

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