太鼓判 10+ おいしい！
めかぶおろし和え
サッパリとした簡単な箸休めです。食べるときに大根おろしにめかぶをあえると良いですね。
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下準備
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大根は皮をむいてすりおろし、ザルに上げ軽く水気をきる。
作り方
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1
器にめかぶを入れ、山に盛った大根おろしをのせ、上にショウガをのせる。
さっと和えて召し上がってくださいね。
このレシピのポイント・コツ
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・お好みでしょうゆや麺つゆをかけて召し上がってください。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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