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キャベツのみそ汁

定番のおみそ汁。ちくわも入れて具だくさんに。

材料  （ 2 人分 ）

キャベツ

1～2枚

みそ

大さじ2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2017/12/04
更新日：
2017/11/27

下準備

  • キャベツのみそ汁の下準備1

    キャベツはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。ちくわは縦に4等分し、さらに長さ3cmに切る。

作り方

  1. キャベツのみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁とキャベツ、ニンジン、ちくわを入れて中火にかける。ニンジンがやわらかくなったら、みそを溶き入れ、器に注ぐ。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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