ピーマンののり和え
サッとゆでた野菜はヘルシーでダイエット向き。
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下準備
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦1cm幅に切ってさらに横半分に切る。
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ニラは根元を少し切り落とし、長さ4cmに切る。
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カニ風味カマボコは細く裂き、酒をからめる。
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＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
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焼きのりは小さくちぎる。
作り方
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1
分量外の塩を入れた熱湯にピーマン、ニラを加え、サッとゆでてザルに上げ、水洗いして水気を絞る。
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2
＜合わせダレ＞に(1)、カニ風味カマボコを和え、最後に焼きのりを和えて、器に盛り分ける。
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