愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

オクラの梅肉和え

材料  （ 4 人分 ）

オクラ

1パック
  

塩

(もむ用)少々

ワカメ

(干し)大さじ4

<合わせ梅肉>

  

作り置き甘酢

大さじ1～2  作り方 >>
  

梅干し

2個
  

砂糖

大さじ1/2
  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2006/07/12
更新日：
2013/07/17

下準備

  • オクラの梅肉和えの下準備1

    オクラは塩少々でもんでうぶ毛を取り、熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を切ってヘタを落とし、ひとくち大に切る。

  • 干しワカメは水につけ柔らかくもどし、水気を絞る。

  • ＜合わせ梅肉＞の梅干しは種を取り出し、包丁でペースト状になるまで梅肉を叩いてボウルに入れ、他の材料を加えて混ぜ合わせる。

作り方

  1. オクラの梅肉和えの作り方4
    1

    ＜合わせ梅肉＞のボウルにオクラ、ワカメを入れて混ぜ、器に盛る。

Xで教える

「オクラの梅肉和え」の関連レシピ

「オクラ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ