愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

いろいろ野菜の甘酢漬け

キャベツとキュウリ、ニンジン、大根、水煮タケノコを合わせ甘酢に漬けた、箸休めに最適な一品。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

小さじ1

<合わせ甘酢>

  

ショウガ

(せん切り)1/2片分
  

赤唐辛子

(刻み)1/2本分
  

作り置き甘酢

大さじ2～3  作り方 >>

ジャンル：
和食 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2012/04/09
更新日：
2012/04/03

下準備

  • キャベツは3cm位のザク切りにする。

  • いろいろ野菜の甘酢漬けの下準備2

    キュウリ、ニンジン、大根は食べやすい大きさの拍子切りにする。ニンジン、大根はお好みで皮をむいて下さい。

  • 水煮タケノコは、食べやすい大きさの薄切りにする。

  • ＜合わせ甘酢＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. いろいろ野菜の甘酢漬けの作り方5
    1

    ビニール袋にキャベツ、キュウリ、ニンジン、大根を合わせ、塩を加えて軽くもみ、しんなりしたら水気をしっかり絞る。

  2. いろいろ野菜の甘酢漬けの作り方6
    2

    ＜合わせ甘酢＞に(1)と水煮タケノコを混ぜ合わせ、味が馴染んだら器に盛る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

外葉や残り野菜も使い切る！節約＆フードロスゼロレシピ集
外葉や残り野菜も使い切る！節約＆フードロスゼロレシピ集

給料日前は、家計が厳しくなってきますね。なんとか食費は抑えたいけど、美味しさは損ないたくない…そんな人のために、安くても美味しく作れる節約レシピを集めました！外葉や残り野菜を使ったり、安価な食材でかさ増ししたり、お腹にもお財布にも優しい満足レシピをご紹介します。

「いろいろ野菜の甘酢漬け」の関連レシピ

「キャベツ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ