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太鼓判 10+ おいしい！

フライドカレーポテト

フライドポテトをカレー風味で！ご飯だけじゃなくビールもすすみます。

材料  （ 2 人分 ）

塩

小さじ1/2

カレー粉

大さじ1

ジャンル：
エスニック料理 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2016/03/14
更新日：
2016/03/08

下準備

  • フライドカレーポテトの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いして水気を拭き取り、8～10個のくし切りにする。

作り方

  1. フライドカレーポテトの作り方2
    1

    フライパンにジャガイモ、ヒタヒタの量のサラダ油を熱し、薄いキツネ色になり、竹串がスッと刺さるまで揚げる。取り出して油をきる。

  2. フライドカレーポテトの作り方3
    2

    熱いうちに塩、カレー粉、粗びき黒コショウを振り、器に盛る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • フライドカレーポテト

    おやつにも！おつまみにも！子供からも旦那からも大好評でした(^^)家族5人でジャガイモ5個分作りましたが、私が食卓についたときにはもうありませんでした(T ^ T)今度はもっと沢山作ります。

  • フライドカレーポテト

    カリッと美味しく揚がりました(^^)カレー味だし、大人も子供も好きな味です！子供はスナック感覚、大人はビールのお供に。楽しませていただきました！

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