愛あるセレクトをしたいママのみかた

ほうれん草のみそ汁

材料  （ 4 人分 ）

みそ

大さじ3～4

玉ネギ

1/2個

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2002/01/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ほうれん草のみそ汁の下準備1

    サツマイモは皮ごときれいに水洗いして縦半分に切り、7～8mm幅の半月切りにして水に放つ。

  • 玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横に切る。

  • ほうれん草は根元を切り落とし、きれいに水洗いし、水気をきって2cm幅に刻む。

作り方

  1. ほうれん草のみそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁、サツマイモを入れて中火にかけ、煮立てば玉ネギを加える。火を弱めてサツマイモが少し透き通るまで6～7分煮る。

  2. ほうれん草のみそ汁の作り方5
    2

    ほうれん草を加え、みそを溶き入れて火を止める。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ほうれん草のみそ汁

      簡単にできて美味しいです。さつまいもが甘くて子供達にも好評でした。ほうれん草とよくよく合います。具沢山で栄養もとれて嬉しいです。

    • ほうれん草のみそ汁

      さつまいもの甘味と玉ねぎ、ほうれん草がよく合います。寒い日につくって甘くてあったまる、お味噌汁でした。

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