ダリオール オ ショコラ

作り方

1. 
   1

   プリン型に無塩バターをぬり、さらに強力粉を振っておく。チョコレートは刻んでおく。

2. 
   2

   チョコレートをボウルに入れ、無塩バターを加えて湯煎にかけ、ゴムベラで混ぜながら溶かす。溶けたら湯煎から外して、粗熱を取る。

3. 
   3

   別のボウルに卵とグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。その中に(2)を加えてさらによく混ぜる。

4. 
   4

   (3)に薄力粉を振るいながら入れ、粉が残らないように混ぜ合わせる。

5. 
   5

   プリン型の八分目まで(4)の生地をスプーンで注ぎ入れ、オーブンの天板に並べる。

6. 
   6

   200℃に予熱しておいたオーブンの温度を、180℃に下げて9分焼く。器にプリン型から出して盛り、ココアパウダーを振る。