愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナスのナッツソース

材料  （ 4 人分 ）

ナス

4本

<ナッツソース>

  

砂糖

大さじ1.5
  

しょうゆ

大さじ1.5

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2005/06/27
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ナスのナッツソースの下準備1

    ナスはガクに1周切り込みを入れてきれいにむき、すりこぎなどで軽く全体を叩いておく。

作り方

  1. ナスのナッツソースの作り方2
    1

    焼き網を十分熱しナスをのせて全体に黒く焦げるまでしっかり焼いて、水に取り、黒く焼けた皮をむいて冷蔵庫で冷やしておく。

  2. ナスのナッツソースの作り方3
    2

    ＜ナッツソース＞を作る。容器に＜ナッツソース＞の材料を合わせて、フードプロセッサー又はハンドプロセッサーでペースト状に攪拌する。

  3. 3

    ナスを食べやすい大きさに切って、器に盛って2の＜ナッツソース＞を掛ける。

Xで教える

「ナスのナッツソース」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ