レシピ制作:吉田 朋美
レンジで柔らかくしたカボチャをベーコンと炒める簡単副菜です。ベーコンの塩気がおいしいです。お弁当にも。
下準備
カボチャは厚さ5mmに切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2～3分加熱する。ベーコンは5mm×5mm位の細切りにする。
作り方
- 1
中火で熱したフライパンにオリーブ油をひき、玉ネギとベーコンを炒める。
- 2
カボチャを加えて炒め合わせ、塩、粗びき黒コショウを振る。
ポイント
-
・電子レンジは600Wを使用しています。
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家族に好評でペロリでした！ごちそうさまです！子供受けが本当に良くて、大人の分が残らないくらいでした
ベーコンの代わりにウインナーを使いました。カボチャをレンジしておくので形が崩れず綺麗に仕上がりますね。
かぼちゃの甘さとベーコンの塩っけが、たまらなく美味しかったです！おかずにもお酒のおつまみにもなるメニューですごく重宝していいですね。