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ホウレン草と菊菜のみそ汁

ビタミンたっぷりのみそ汁。

材料  （ 4 人分 ）

ネギ

(刻み)大さじ3

みそ

大さじ3～4

天かす

大さじ4

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2007/10/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ホウレン草と菊菜のみそ汁の下準備1

    ホウレン草、菊菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、長さ2cmに切る。

作り方

  1. ホウレン草と菊菜のみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらホウレン草、菊菜を加えてみそを溶き入れる。

  2. ホウレン草と菊菜のみそ汁の作り方3
    2

    野菜がしんなりしたら刻みネギを入れ、器によそい、天かすを散らす。

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