10分
20 Kcal
コメント2件
※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は4人分を基準に記載しています。
レンコンは皮をむいて薄切りにして水に放つ。
よく水気を拭き取ったレンコンを170℃の揚げ油でパリッと揚げて油を切り、粉山椒をまぶして器に盛る。
みんなのおいしい！コメント(2)
夏野菜カレーのトッピングに使いました。うまくカリカリにならず、カリカリになるまで揚げると少し焦げてしまいました(>o<)切り方が厚すぎたのかも...なのでまたリベンジします！
山椒が食欲をそそるし、れんこんのサクサク感がたまらなくて、手が止まりません。食べ過ぎてしまう美味しさです。
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金丸 利恵
川原あやか
E・レシピ編集部
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夏野菜カレーのトッピングに使いました。うまくカリカリにならず、カリカリになるまで揚げると少し焦げてしまいました(>o<)切り方が厚すぎたのかも...なのでまたリベンジします！
山椒が食欲をそそるし、れんこんのサクサク感がたまらなくて、手が止まりません。食べ過ぎてしまう美味しさです。