愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

マカロニ入りオムレツ

マカロニと野菜がたっぷり入ったオムレツ。おもてなしや、パーティーに最適です。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

小さじ1

<卵液>

  

卵

3個
  

牛乳

大さじ2
  

粉チーズ

大さじ2
  

塩コショウ

少々

サラダ油

大さじ1.5

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2011/08/15
更新日：
2011/08/03

下準備

  • マカロニ入りオムレツの下準備1

    マカロニは塩を入れたたっぷりの熱湯で、袋の指定時間より1分短めにゆでてザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • ジャガイモは皮をむき厚さ5mmの半月切りにする。サッと水に通し、ぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで2～3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • 赤パプリカはヘタと種を取り除き、縦半分に切ってさらに横幅5mmに切る。

  • ブロッコリーは小房に分ける。

  • ボウルで＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. マカロニ入りオムレツの作り方6
    1

    フライパンにサラダ油小さじ1.5を強火で熱し、ジャガイモ、赤パプリカ、ブロッコリーを炒め合わせ、塩コショウをする。

  2. マカロニ入りオムレツの作り方7
    2

    ＜卵液＞のボウルに(1)とマカロニを加え、混ぜ合わせる。

  3. マカロニ入りオムレツの作り方8
    3

    フライパンに残りのサラダ油を熱し、(2)を一気に流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、少し柔らかい位の半熟状態になったらフライパンに蓋をし、弱火で4～6分焼く。表面に卵の生っぽさがなく、ほぼかたまっている状態まで焼く。

  4. マカロニ入りオムレツの作り方9
    4

    卵をひっくり返し、弱火で少し焼き色がつく位まで1分焼く。食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、ケチャップをかける。

Xで教える

recipe/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「マカロニ入りオムレツ」の関連レシピ

「マカロニ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ