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冷凍イカのチリ炒め

材料  （ 1 人分 ）

イカ

(冷凍)1個

ウズラの卵

(水煮)2個

玉ネギ

(みじん切り)1/8個分

<調味料>

  

ケチャップ

大さじ1.5
  

チリソース

小さじ1～1.5
  

砂糖

少々

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2012/06/03
更新日：
2012/05/11

作り方

  1. 1

    イカは解凍し、食べやすい大きさに切る。

  2. 冷凍イカのチリ炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギをしんなりするまで炒める。イカを加え、さらに炒め合わせる。

  3. 3

    ウズラの卵と＜調味料＞の材料を加え、からめるように炒め合わせる。サラダ菜と共に詰める。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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