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太鼓判 10+ おいしい！

ユズバタートースト

ユズの皮を入れたバターがポイントです！

材料  （ 4 人分 ）

パン

(お好み)適量

<ユズバター>

  

バター

80～100g
  

ユズ皮

1/2個分

ジャンル：
パン / その他パン
種別：
主食
公開日：
2009/02/23
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ユズバタートーストの下準備1

    パンはお好みの大きさに切って軽くトーストする。

  • バターは常温にもどし、柔らかくする。

作り方

  1. ユズバタートーストの作り方3
    1

    ユズ皮は表面を分量外の塩でこすり洗いして汚れを落とし、水気を拭き取る。内側の白い部分をきれいに削ぎ落とし、細かいみじん切りにする。

  2. ユズバタートーストの作り方4
    2

    バターと(1)のユズ皮をよく混ぜ合わせ、トーストしたパンにぬる。お好みでグラニュー糖を振ってもおいしいですよ！

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ユズバタートースト

      知り合いに柚子をいただいたので、このレシピを見つけて、作ってみました。柚子の爽やかな酸味とバターがとてもおいしかったです。食パンでしましたが、ひと工夫でトーストがレベルアップしますね。

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