愛あるセレクトをしたいママのみかた

ゴボウのゴマ和え

材料  （ 1 人分 ）

  

酢

少々

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

砂糖

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

だし汁

大さじ1/2  作り方 >>
  

すり白ゴマ

小さじ2
  

白ゴマ

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/01/05
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. ゴボウのゴマ和えの作り方1
    1

    ゴボウはタワシでよく洗い、長さ3cmの細切りにする。酢水に放ち、ザルに上げる。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1〜2分加熱する。

  2. 2

    (1)の水気をきり、熱いうちに＜調味料＞の材料と混ぜ合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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