愛あるセレクトをしたいママのみかた

スパイシービーフン

材料  （ 1 人分 ）

豚バラ肉

(薄切り)40g

玉ネギ

1/8個

ゴマ油

小さじ1

<調味料>

  

ナンプラー

小さじ1
  

砂糖

小さじ1/2
  

オイスターソース

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主食
公開日：
2016/04/10
更新日：
2016/03/17

作り方

  1. 1

    ビーフンは袋の表示通りにもどし、サッと水洗いして水きりする。

  2. 2

    豚バラ肉は幅1cmに切り、玉ネギは縦薄切り、ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、豚バラ肉、玉ネギ、ニンジンを加えて炒める。

  4. スパイシービーフンの作り方4
    4

    全体にしんなりしたら、ビーフンを加えて炒め合わせ、＜調味料＞の材料を加えて全体に混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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photographs/naomi ota｜cooking/hitomi kondo

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