愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

大根の和風サラダ

網焼きしたシイタケと油揚げの香りと食感がポイント！

材料  （ 2 人分 ）

大根

2～3cm

ミツバ

1/4束

油揚げ

1/4枚

シイタケ

(生)1個

<ドレッシング>

  

ユズ汁

小さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ1.5
  

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2013/02/18
更新日：
2013/02/12

下準備

  • 大根は皮をむき、せん切りにして冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • ミツバは根元を切り落とし、長さ4cmに切って大根と合わせる。

  • 油揚げは網で両面焼き色がつくまで焼き、細切りにする。

  • 大根の和風サラダの下準備4

    シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取り、軸と笠に切り分ける。網でこんがり焼き色がつくまで焼き、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 大根の和風サラダの作り方6
    1

    器に大根、ミツバ、油揚げ、シイタケを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかける。

Xで教える

「大根の和風サラダ」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ