初心者でも失敗しない！チキンサンドイッチ by 岡本由香梨さん

作り方

1. 
   1

   食パンはトースターなどで表面を軽く焼き、片面にマーガリンをぬる。

2. 
   2

   鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れ、2等分に切る。塩、コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油をひき、中火で皮目から両面を焼く。

   鶏もも肉の塩は少し多めにしています。

3. 
   3

   ボウルに＜ハニーマスタードソース＞の材料を混ぜ、(2)にからめる。

4. 
   4

   ラップを食パンの長さの3倍程度に切り、中心に(1)を1枚のせ、ベビーリーフ、(3)をのせ、食パンを重ねる。ラップでしっかりと包み、2分程休ませて、ラップの上から半分に切る。同じものをもう1つ作る。