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玉ネギと牛肉の甘辛炒め

玉ネギの甘さと牛肉の相性がバツグンのすき焼き風炒めです。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/2個

牛肉

(細切れ)100g

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/03/04
更新日：
2014/10/20

下準備

  • 玉ネギと牛肉の甘辛炒めの下準備1

    玉ネギは縦薄切りにする。

  • 牛肉は長さ5cmに切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、強めの中火で玉ネギが透き通ってくるまで炒める。

  2. 玉ネギと牛肉の甘辛炒めの作り方4
    2

    牛肉を入れてほぐし、＜調味料＞の材料を加えて汁気が少なくなるまで炒める。

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西村 秋保
レシピ制作 西村 秋保

シニア野菜ソムリエ
京都の食材を使ったレシピや料理写真を発信し、料理講師をはじめ、京都初のシニア野菜ソムリエとして活動する。

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レシピ＋調理＋スタイリング：西村秋保｜写真：大黒真未

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(9)

    • 玉ネギと牛肉の甘辛炒め

      すぐに作れて、こどもから大人まで楽しめる味で、よかったです。お弁当にもよさそうです。家族にも好評でした。

    • 玉ネギと牛肉の甘辛炒め

      以前、お弁当のおかずにしたら好評だったので夕飯のおかずにしました(o^^o)甘辛の味付けがごはんにぴったりでおかわり続出です♪

    • 玉ネギと牛肉の甘辛炒め

      牛肉と玉ねぎがあればできちゃいますね。気持ち牛肉多めで作りました。少ない調味料でこんなにおいしいおかずができちゃうのは嬉しいですね。

    他6件

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