愛あるセレクトをしたいママのみかた

セロリと豚バラのオイスター炒め

オイスターソースとマヨネーズの組み合わせが抜群。ご飯がすすみます。

材料  （ 2 人分 ）

セロリ

1/2本

玉ネギ

1/4個

豚バラ肉

(薄切り)150g

マヨネーズ

大さじ2

酒

大さじ1

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2016/06/16
更新日：
2016/06/01

作り方

  1. セロリと豚バラのオイスター炒めの作り方1
    1

    セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。玉ネギは縦にスライスする。グリーンアスパラは根元のかたい部分の皮をピーラーでむき、長さ3cmに切って、さっと熱湯でゆでる。豚バラ肉は3～4cmに切る。

  2. セロリと豚バラのオイスター炒めの作り方2
    2

    フライパンにマヨネーズ半量を入れて火にかけ、(1)を炒める。途中で酒を振り入れる。

  3. セロリと豚バラのオイスター炒めの作り方3
    3

    オイスターソースと残りのマヨネーズを加え、軽く炒める。塩コショウで味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・豚肉に火が入る前に酒を加えてください。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数276

池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

池田 絵美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

今が旬！【セロリ】を味わい尽くすレシピまとめ
今が旬！【セロリ】を味わい尽くすレシピまとめ

名脇役のセロリは、中華、エスニック、マリネ、佃煮、混ぜご飯と実はとってもバリエーション豊か。旬のセロリをたっぷり味わうレシピ57選！

photographs/megumi minato｜cooking/naoko nishida

「セロリと豚バラのオイスター炒め」の関連レシピ

「セロリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ