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ビビンバ(肉そぼろ)

材料  （ 1 人分 ）

サラダ油

小さじ1/2

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

砂糖

小さじ1

ご飯

100g

ゆで卵

1/2個

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2015/06/07
更新日：
2015/05/11

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を温め、合いびき肉を入れてポロポロになるまで炒める。

  2. ビビンバ(肉そぼろ)の作り方2
    2

    いったん火を止め、＜調味料＞の材料を加えて水分がなくなるまで炒める。

  3. 3

    ご飯を詰めたお弁当に肉そぼろを敷き詰め、真ん中にゆで卵を飾る。

このレシピのポイント・コツ

・牛細切れ肉を使っても美味しくいただけます。
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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ビビンバ(肉そぼろ)

      簡単にできて、おいしかったです。

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