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太鼓判 10+ おいしい！

パリパリ春巻きの皮

ちょとしたおつまみに最適。ディップと合わせてもGOOD！

材料  （ 4 人分 ）

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2009/08/10
更新日：
2011/04/04

下準備

  • パリパリ春巻きの皮の下準備1

    春巻きの皮はお好みの形に切る。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. パリパリ春巻きの皮の作り方3
    1

    170℃の揚げ油にカシューナッツを入れ、少し揚げ色がついたら油きりをしてミルびき岩塩を振る。続けて春巻きの皮をキツネ色に揚げ、油をきってミルびき岩塩、粗びき黒コショウを振り、カシューナッツと一緒に器に盛る。

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