グリルに油を塗ることで焦付かずにでき、後片付けも楽です。短時間で簡単にできてしまうので、忙しい日の夕食にもおすすめです。ご飯がすすみます。
太鼓判 10+ おいしい!
焼きアジのみりん干し
みりん干しは炊きたてご飯とよく合いますね!
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このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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突然無性にみりん干しが食べたくなったのですが、あじはなかったので、さんまのみりん干しにしました。焼いている時のゴマの香ばしい匂いがたまらなくなりました。ちょっと焦げたけど美味しかったです。
イイネ!0
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