愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

たっぷり大根のみそ汁

大根と油揚げ、ワカメが入った具沢山のみそ汁です。

材料  （ 2 人分 ）

油揚げ

1/4枚

ワカメ

(干し)大さじ1

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ1.5

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2011/08/29
更新日：
2011/08/23

下準備

  • たっぷり大根のみそ汁の下準備1

    大根は皮をむき、縦にせん切りにする。

  • 油揚げは熱湯をかけて表面の油を落とし、細切りにする。

  • ワカメはたっぷりの水で柔らかくもどし、水気を絞る。

作り方

  1. たっぷり大根のみそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁、大根を入れて中火にかけ、煮たったら火を弱め、大根がしんなりするまで煮る。

  2. たっぷり大根のみそ汁の作り方5
    2

    油揚げを加えて中火にし、再び煮たったらみそを溶き入れ、ワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。

Xで教える

「たっぷり大根のみそ汁」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • たっぷり大根のみそ汁

      大根と油揚げとわかめと本当に具だくさんの食べる味噌汁で、とてもおいしくお腹もいっぱいになりました。

    • たっぷり大根のみそ汁

      大根と油揚げは作りますが、ワカメも一緒は初めてです。具だくさんでボリュームたっぷり、美味しかったです。大根はごま油で炒めてから煮ると、とてもよい香りでオススメです。

    • たっぷり大根のみそ汁

      大根をかなり薄く細切りにしたら時短出来ました！おかわりはラー油ちょい足し。美味しかったです！

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ