愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

抹茶プリン・ベリーソース

ベリーソースと抹茶が良く合う！濃厚なプリン。

材料  （ 4 人分 ）

抹茶

大さじ1.5

牛乳

300ml
  

水

大さじ3

<ベリーソース>

  

キルシュ

小さじ1～2

ジャンル：
和菓子 / 和菓子その他
種別：
デザート
公開日：
2007/12/10
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 抹茶プリン・ベリーソースの下準備1

    抹茶は少量の牛乳で溶いておく。

  • 水にゼラチンを振り入れてふやかす。

  • ＜ベリーソース＞の材料を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. 抹茶プリン・ベリーソースの作り方4
    1

    鍋に残りの牛乳、グラニュー糖を入れて中火にかけ、煮立ったら溶いた抹茶を入れてよく混ぜ、火を止める。

  2. 抹茶プリン・ベリーソースの作り方5
    2

    木ベラ等で混ぜながら、さらにゼラチンを加えて余熱で溶かす。

  3. 抹茶プリン・ベリーソースの作り方6
    3

    鍋底を氷水にあて、混ぜながらトロミがつくまで冷やし、器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったら＜ベリーソース＞をかける。

Xで教える

「抹茶プリン・ベリーソース」の関連レシピ

「抹茶」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ