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ベーコンとエノキのポン酢蒸し

ポン酢しょうゆで和えたベーコンとエノキを電子レンジにかけるだけ。とっても簡単。

材料  （ 2 人分 ）

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2009/12/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ベーコンとエノキのポン酢蒸しの下準備1

    ベーコンは幅1cmに切る。

  • エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切って小房に分ける。

作り方

  1. ベーコンとエノキのポン酢蒸しの作り方3
    1

    耐熱容器にベーコンとエノキを入れ、ポン酢しょうゆで和える。ラップをかけ、電子レンジで3～4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. ベーコンとエノキのポン酢蒸しの作り方4
    2

    器に盛ってゴマ油をかけ、ドライパセリを散らす。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(7)

  • ベーコンとエノキのポン酢蒸し

    ピーマンを追加しました、どの食材も火の通りが早いので、あっという間においしい箸休めができました。サッパリしていておいしいです。

  • ベーコンとエノキのポン酢蒸し

    他の調理をしている間に、あっという間に出来てしまいました。ぽん酢で和える時に粒マスタードをプラスしてみたら、少しピリっとアクセントになり美味でした。

  • ベーコンとエノキのポン酢蒸し

    オクラを追加して作りました。レンジで簡単に出来るし、ポン酢のおかげでさっぱり食べれました！ごま油の風味もいいアクセントになっていると思いました。

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