愛あるセレクトをしたいママのみかた

カキの佃煮

材料  （ 1 人分 ）

生カキ

4～5粒
  

塩

少々

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

ショウガ汁

少々

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2011/01/23
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    生カキは塩水でやさしくもみ洗いし、ザルに上げて水気をきる。＜調味料＞の材料は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    小鍋に生カキを入れ、中火にかけながら木ベラ等で絶えず煎る。

  3. カキの佃煮の作り方3
    3

    水分が少なくなったら＜調味料＞を加え、汁気が少なくなるまで煮詰める。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・おかずは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。
Xで教える

「カキの佃煮」の関連レシピ

「生カキ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ