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スパイシーチョコデザート

お好みのクラッカーやビスケットを添えてもいいですよ。

材料  （ 4 人分 ）

コーヒー

(インスタント)小さじ2

豆乳

400ml

絹ごし豆腐

1/4丁(1丁400g)

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2007/01/29
更新日：
2011/04/04

下準備

  • チョコレートは細かく刻む。

  • スパイシーチョコデザートの下準備2

    豆乳と絹ごし豆腐をミキサーにかけて滑らかに攪拌し、網を通して鍋に入れる。

作り方

  1. スパイシーチョコデザートの作り方3
    1

    合わせた豆乳を入れた鍋にクローブとシナモンを加えて、火にかけ、煮立ったら火を止める。チョコレートとインスタントコーヒーを加えてよく混ぜ合わせ、チョコレートを溶かす。

  2. スパイシーチョコデザートの作り方4
    2

    網を通してクローブを取り除き、カップに注ぎ分ける。お好みでハチミツで甘みを足したり、シナモンパウダーを振りかけて風味を足してもおいしいです。

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