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簡単時短！きゅうりの漬物 お箸止まらない美味しさ by森岡 恵さん

簡単で時短なのに美味しい、きゅうりの漬物のレシピを紹介します。すぐできるので、おつまみにも便利です。レモンの風味が爽やかな漬物です。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

小さじ1/2

<漬け汁>

  

しょうゆ

大さじ2
  

レモン汁

小さじ1

レモン

(国産:スライス)1枚

ジャンル：
和食 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2018/08/03
更新日：
2022/02/03

下準備

  • 簡単時短！きゅうりの漬物 お箸止まらない美味しさ by森岡 恵さんの下準備1

    キュウリは端を切り落として縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。塩でもんで少ししんなりしたら、水気を絞る。レモンは半分に切る。

作り方

  1. 簡単時短！きゅうりの漬物 お箸止まらない美味しさ by森岡 恵さんの作り方2
    1

    抗菌袋にキュウリ、＜漬け汁＞の材料を入れ、冷蔵庫で30分程漬ける。器に盛り、レモンを添える。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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