愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

箸がとまらない！白瓜の漬物 初心者の方にもおすすめレシピ

お家で簡単、漬物の作り方を紹介します。白瓜を使ったレシピです。初心者の方にもおすすめですよ。熱々のご飯とぜひ一緒に召し上がれ！

材料  （ 4 人分 ）

白ウリ

1/2～1本
  

塩

小さじ1/4～1/2

<合わせダレ>

  

しょうゆ

大さじ2
  

赤唐辛子

(刻み)1/2本分
  

だし汁

大さじ4  作り方 >>
  

塩昆布

4～5g

ジャンル：
和食 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2007/07/30
更新日：
2022/08/04

下準備

  • 箸がとまらない！白瓜の漬物 初心者の方にもおすすめレシピの下準備1

    白ウリは両端を切り落とし縦半分に切って、スプーンで中央の種をかき取り、幅1cmの薄切りにする。ビニール袋に白ウリ、塩を入れ、袋に空気を入れて口をしっかり持ち、ビニール袋を振って全体に塩をからめ、空気を抜いて口をしばり10分おく。

  • ＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 箸がとまらない！白瓜の漬物 初心者の方にもおすすめレシピの作り方3
    1

    白ウリから出た水分をしっかり絞り、＜合わせダレ＞につけ、時々混ぜる。10分以上は漬け込んで下さい。

このレシピのポイント・コツ

・白ウリが無い場合は冬瓜でも大丈夫です。
Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

淡泊で万能な「白瓜」の食べ方と人気レシピ11選　
淡泊で万能な「白瓜」の食べ方と人気レシピ11選　

実は万能食材の夏が旬の「白ウリ」。使い方はいたって簡単。両端を切り落とし縦半分に切って、スプーンで中央の種をかき取り、キュウリのように薄切りにすれば下ごしらえは完成です！生でも加熱してもおいしい白ウリ、この夏ぜひチャレンジしてみては！？

「箸がとまらない！白瓜の漬物 初心者の方にもおすすめレシピ」の関連レシピ

「白ウリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 箸がとまらない！白瓜の漬物 初心者の方にもおすすめレシピ

      ハヤトウリで作りました。前の方のレポを参考に、我が家でも子供でも食べれるように、塩昆布、唐辛子抜きで作りました。甘酢がさわやかな酸味で、とても食べやすかったです。次はレシピ通りにチャレンジします！

    • 箸がとまらない！白瓜の漬物 初心者の方にもおすすめレシピ

      試しに白だしで作ってみました！しょっぱめなので、塩こんぶは無し。子供用に唐辛子も無し。で、けっこううまくいったと思います♫

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ