愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

カボチャコロッケ

材料  （ 1 人分 ）

<調味料>

  

塩

少々
  

コショウ

少々
  

砂糖

小さじ1
  

マヨネーズ

小さじ1

小麦粉

小さじ1

溶き卵

1/2個分

パン粉

大さじ2

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2015/11/15
更新日：
2015/10/22

作り方

  1. カボチャコロッケの作り方1
    1

    カボチャは皮ごと2cm角に切り電子レンジで2分程加熱し火を通す。火が通ったら、フォークで粗めにつぶす。

  2. 2

    (1)に＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、小判型に成型する。

  3. 3

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃のサラダ油で揚げる。

このレシピのポイント・コツ

・サツマイモでも美味しいです！！
・電子レンジは600Wを使用しています。
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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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