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ソーセージのキルシュソテー

キルシュのほのかな甘みがソーセージと合いますね。

材料  （ 4 人分 ）

キルシュ

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2008/02/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ソーセージのキルシュソテーの下準備1

    クレソンは水洗いして水気をきり、固い軸は切り落とす。

作り方

  1. ソーセージのキルシュソテーの作り方2
    1

    フライパンにオリーブ油を薄くひいて中火にかけ、フライパンが熱くなったらソーセージを並べ、全体に焼き色をつける。

  2. ソーセージのキルシュソテーの作り方3
    2

    焼き色がついたらキルシュを加え、水分がなくなったら、クレソンと器に盛り、お好みで粒マスタードを添える。

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