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太鼓判 10+ おいしい！

アボカドディップ

バゲットや野菜スティックなどにつけて食べるのもおいしい。フワフワとした口当たりで、おもてなしパーティーなどの一品としても使えます。

材料  （ 2 人分 ）

アボカド

1/2～1個

生クリーム

大さじ1.5～3

塩

少々

レモン汁

小さじ1/2～1

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2014/03/03
更新日：
2020/05/21

下準備

  • アボカドディップの下準備1

    アボカドは、包丁で種まで縦向きに1周グルリと切れ目を入れ、ひねって2つに分ける。包丁の角を種に刺して軽くひねって種だけきれいに取る。

作り方

  1. アボカドディップの作り方2
    1

    アボカドの果肉をスプーンで取り出してフォークやマッシャーでつぶす。ボウルに生クリームを入れ、泡立て器でモッタリするまで混ぜる。アボカドを加えてさらによく混ぜ合わせ、塩、レモン汁を加えて混ぜ、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・辛いのがお好みの方はタバスコを加えて混ぜると、パンチのあるディップになります。
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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • アボカドディップ

      ディップを初めて作ったのですが、アボカドに生クリームだと、くどいのでは？と心配でした。でも、レモンのおかげで後味さっぱり！クラッカーに乗せておつまみに。美味しく頂きました♪

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