愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナメコと豆腐のみそ汁

栄養満点なナメコ入りみそ汁はコレステロールの気になる方にもオススメです！

材料  （ 2 人分 ）

ナメコ

1/2袋

豆腐

100～150g

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ1.5

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2013/04/15
更新日：
2013/04/09

下準備

  • ナメコはザルに入れ、サッと水洗いする。

  • ナメコと豆腐のみそ汁の下準備2

    豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. ナメコと豆腐のみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらナメコ、豆腐を加え、再び煮たったらみそを溶き入れる。

  2. ナメコと豆腐のみそ汁の作り方4
    2

    火を止めて刻みネギを加え、ひと混ぜして器に注ぐ。

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