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ニンジンのヨーグルトサラダ

ニンジンは水気を絞り、しんなりさせてから味をなじませて下さい。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

<ドレッシング>

  

オリーブ油

大さじ1
  

塩

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2018/03/05
更新日：
2018/02/26

下準備

  • ニンジンのヨーグルトサラダの下準備1

    ニンジンは皮をむいてせん切りにし、塩をまぶしてしばらく置き、水気が出たら絞る。

作り方

  1. ニンジンのヨーグルトサラダの作り方2
    1

    ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、ニンジンを入れて和える。

  2. ニンジンのヨーグルトサラダの作り方3
    2

    器に盛ってパプリカパウダーを振り、ミントの葉を飾る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ニンジンのヨーグルトサラダ

      ヨーグルトがいい仕事をしているように思いました。ミントもアクセントになっていますね。おいしかったです。

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