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サンマ缶の卵とじ丼

サンマ缶の卵とじ丼
人気 30+ おいしい!

15分

679 Kcal

コメント2件

サンマの蒲焼き缶を使った簡単レシピ! ウナギ蒲焼きのタレを使って、甘めの味付けに。

材料

※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は2人分を基準に記載しています。

下準備

  • サンマ缶はサンマと汁に分けておく。サンマは食べやすい大きさにほぐしておく。汁とご飯、山椒の佃煮を混ぜ合わせ、器によそう。

  • 九条ネギは斜め切りにする。

  • 卵は溶きほぐす。

  • <調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    フライパンにサンマ、ショウガを入れて中火にかけ、全体にほぐれたら<調味料>の材料を加える。

  2. 2

    煮たったら1~2分煮て卵をまわし入れ、九条ネギを加えてフライパンに蓋をする。お好みの半熟加減になったら、ご飯をよそった器に盛る。

みんなのおいしい!コメント(2)

  • やんやんさん
    1

    さんまの缶詰を買い置きしておいたので、ランチにと作りました。甘いタレとご飯がとても合って、そこにピリッと山椒がアクセントになりますね。私は七味唐辛子も加えました。

  • 142さん
    1

    ネギがなくて彩りが悪いですが、味は美味しかったです。甘めの味付けが子供達も気に入ってくれました。簡単なので休みの日のランチにまた作りたいです。

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