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春雨の中華サラダ

材料  （ 4 人分 ）

春雨

30～40g

ハム

3枚

貝われ菜

1/2パック

<合わせダレ>

  

しょうゆ

小さじ2
  

ナンプラー

小さじ1
  

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2006/06/26
更新日：
2013/07/18

下準備

  • 春雨は火を止めた熱湯に入れて10分置き、水に取ってよく洗い、水気を切って食べやすい長さに切る。

    春雨によってはゆでる場合がありますので、袋の表示に従って柔らかくもどして下さい。

  • ハムは3cmの長さの細切りにする。

  • 春雨の中華サラダの下準備3

    キクラゲは水で柔らかくもどし、固い石づきを削ぎ落として細切りにする。

  • 貝われ菜は根元を少し切り落として水洗いし、長さを半分に切る。

作り方

  1. 春雨の中華サラダの作り方5
    1

    ボウルに＜合わせダレ＞を混ぜ合わせ、全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・ナンプラーがない又は苦手な方は、濃口しょうゆにして下さい。
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