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キュウリのおかかじょうゆ

切って和えるだけなので簡単！キュウリと和えることでゴマの香ばしさが引き立ちます。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

<調味料>

  

酢

小さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

かつお節

5～6g
  

白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2015/12/21
更新日：
2015/12/19

下準備

  • キュウリのおかかじょうゆの下準備1

    キュウリは薄い輪切りにし、塩をからめて水分が出てくればサッと水洗いし、水気を絞る。

作り方

  1. キュウリのおかかじょうゆの作り方2
    1

    ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、キュウリを混ぜ合わせ、器に盛りつける。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • キュウリのおかかじょうゆ

      簡単に作ることが出来、かつお節が入ることで食べやすかったので、子供もたくさんたべてくれました。次は茹でたキャベツとか他の野菜をいれてみたいです！

    • キュウリのおかかじょうゆ

      さっぱりとしていて暑い日にもってこいの副菜でした。きゅうりが沢山あったので倍量で作りました。簡単にできて美味しいのは助かります！

    • キュウリのおかかじょうゆ

      下処理の時間が足りなかったようでちょっと薄味でしたが美味しかったです！
      ミョウガやショウガなどの薬味を入れて食べても合いそうなので、またチャレンジしたいです(笑)

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