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ザーサイと焼豚の中華オムレツ

材料  （ 1 人分 ）

卵

2個

<具材>

  

ザーサイ

(スライス)1枚
  

焼豚

(スライス)1枚
  

白ネギ

5cm
  

シイタケ

1/2個
  

塩コショウ

少々

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2013/11/10
更新日：
2013/09/22

作り方

  1. 1

    卵は溶きほぐす。＜具材＞のザーサイ、焼豚は細切り、白ネギは斜め薄切りにする。シイタケは石づきを切り落とし、笠、軸ともに薄切りにする。

  2. ザーサイと焼豚の中華オムレツの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、＜具材＞の材料を炒める。卵を流し入れ、大きく混ぜながら加熱する。半熟状になったら、裏返し両面焼く。冷めたら、適当な大きさに切る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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