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白身魚のゆかり天ぷら

材料  （ 1 人分 ）

  

塩コショウ

少々

<衣>

  

天ぷら粉

大さじ1
  

水

大さじ1.5
  

ゆかり

小さじ1/2

揚げ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
副菜
公開日：
2016/04/17
更新日：
2016/03/23

作り方

  1. 1

    白身魚は食べやすい大きさに切り、塩コショウをする。

  2. 2

    ボウルに＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。

  3. 白身魚のゆかり天ぷらの作り方3
    3

    (1)を(2)にくぐらせて、170℃に熱した揚げ油でサクっと揚げる。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 白身魚のゆかり天ぷら

      白身魚の天ぷらが、衣にゆかりを加えて揚げるだけで、さっぱりした紫蘇風味のひと手間掛けたおかずになりました。お弁当にも良いですね。

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