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カリフラワーのチーズ焼き

カリフラワーとゆで卵にマヨソースをかけて、トースターでこんがりと焼いた一品。

材料  （ 2 人分 ）

ゆで卵

(固ゆで)2個

<マヨソース>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

粒マスタード

小さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2011/03/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カリフラワーは小房に分ける。

  • カリフラワーのチーズ焼きの下準備2

    ゆで卵は縦4等分に切る。

  • ＜マヨソース＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. カリフラワーのチーズ焼きの作り方4
    1

    カリフラワーは分量外の酢少々を入れた熱湯で、少し柔らかめにゆで、ザルに上げる。

  2. カリフラワーのチーズ焼きの作り方5
    2

    耐熱皿に(1)とゆで卵を分け入れ、＜マヨソース＞とピザ用チーズを散らし、トースターで焼き色がつくまで焼き、ピンクペッパーを散らす。

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